Nusret'ten flaş karar! Nusret, ismini mi değiştiriyor?

Ünlü Kasap Nusret'e geçtiğimiz günlerde ABD'den büyük şok gelmişti. ABD'nin hijyen kurallarına uymadığı gerekçesi ile hakkında soruşturma başlatılan Nusret'e şimdi de pahalı eleştirileri geldi. Hem hijyen hem de pahalı olduğu konusunda eleştirilen Nusret, yeni bir burger zinciri ile piyasaya atılacağını açıkladı...

Sosyal medyada etleri farklı pişirme ve tuzlama teknikleri ile ünlenen, etin kralı olarak görülen Nusret'e geçtiğimiz günlerde ABD'den büyük şok gelmişti. Miami’nin ardından ABD'de ki ikinci restoranını New York’ta açan Nusr-Et, son dönemde hem hijyen hem de pahalılık konusunda ülke medyasının dilinden kurtulamıyor.

PAHALI ELEŞTİRİLERİNE NUSRET'TEN CEVAP GELDİ!

New York Post gazetesine konuşan Nusr-Et markasının kurucusu Nusret, kuracağı burger zincirinin adının, ünlü tuz serpme hareketinden ilhamla “Salt Bae” olacağını açıkladı. Ancak Nusret sadece bununla yetinmeyeceğini ve sıradaki hedefin Los Angeles olduğunu;"Los Angeles'daki ilk Salt Bae restoranı için kira anlaşması imzaladık bile" sözleri ile ifade etti. Nusret, burger zincirinin ikinci restoranını da Soho'da açacaklarını söyledi.

SADECE ZENGİNLER İÇİN OLMAYACAK!

Restoranın yaklaşık 400 kilometrekarelik bir büyüklüğe sahip olacağı ve alkol satışı da yapılacağı belirtildi. New York Post, diğer retoranlarının aksine Nusr-Et'in burger zincirinin, makul fiyatlarıyla herkese hitap etmeyi amaçladığını ve klasik fast-food zincirlerinden farklı olarak masaya servis yapılacağını yazdı. Gökçe, yeni konsept için "Sadece zenginler için olmayacak" diye konuştu.

İSRAİLLİ EMLAK KRALI İLE ÇALIŞACAK

Doğuş Holding Başkan Yardımcısı Yavuz Pehlivanlar ise ilk restoranın sonbaharda açılacağını, burger zincirini Manhattan ve Brooklyn'deki restoranlarla genişletmeyi hedeflediklerini söyledi. Pehlivanlar, projeye İsrail asıllı emlak patronu Rotem Rosen'in de destek verdiğini ifade etti.

Rosen'in Nusret'in ABD'de açacağı restoranlar için yeni yer arayışına destek verdiği söyleniyor.
New York'un önde gelen emlak patronları arasında yer alan İsrailli Rotem Rosen, Doğuş Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk'in kumarhaneleriyle ünlü Las Vegas'ta açtığı Zuma isimli restoranın ortakları arasında da yer alıyor. Rosen, Tel Aviv merkezli emlak şirketi ASRR Capital'in kurucusu olarak biliniyor.

ABD, NUSRET'E NEDEN SORUŞTURMA AÇTI?

Hem sosyal medyada hem de et tutkunları arasında ilk sıralarda gelen Nusret, sıradaki restoranını ABD'nin New York eyaletinde açmıştı. Ancak New York sağlık yasasının 81. maddesine göre yemekler yasanın 81'inci maddesi 9'uncu fıkrasında belirtilen minimum ısıyı karşılamadığı sürece, yemeklere çıplak elle temas etmek yasak.

Nusret'in sosyal medya hesapları üzerinden yapmış olduğu video paylaşımları, sağlık yasası maddelerini ihlal ettiğini göstererek şikayet edilmesine yol açtı. Sağlık Bakanlığı'nda bir yetkili, ABD'deki sağlık kurallarının hazırlanan bir yemeğe çıplak elle dokunmayı yasakladığını söyledi. Yetkili, bir başka sağlık kuralının ise yemek hazırlarken el ve kollarında mücevher giyilmemesi olduğunu, Nusret'in ise bu kuralı da ihlal ettiğini söyledi. 

NUSRET KİMDİR?

Nusret Gökçe, 1983 yılında Erzurum'da dünyaya geldi. Beş Kardeşli bir ailenin çocuğu olan Nusret, 2 yaşında iken ailesi ile birlikte Kocaeli'ne göç etmiştir. Darıca Faik Şahenk Ortaokulunda okurken maddi sıkıntılar yüzünden eğitimini yarım bırakmak zorunda kalmıştır. Küçük yaşlarda İstanbul, Bostancı kasaplar çarşısında bir kasapta çırak olarak çalışmaya başlamıştır.

2007 yılında İstanbul İstinye Park'ta Günaydın restoran'da kasap ve restoran işinde çalıştı. Nusret kasaplık işinde kendini geliştirmek için Amerika, Japonya gibi birçok dış ülkeye giderek bu mesleğin oralarda nasıl olduğuna kendi görme fırsatı bulmuştur. Birçok yabancı ülkeye giden Nusret bu işin nasıl yapıldığını yabancı dili olmamasına rağmen öğrenmiştir.

Son maaşı ve 7 bin lira gibi bir parayı bankadan kredi çekerek gittiği Arjantin'de 3 ay kalarak kasapları, restoranları ve çiftlikleri gezerek bilgi edinmiştir. Türkiye'ye döndüğünde maaşlı işine devam etmiştir. Edindiği iş deneyimlerini Türkiye'de uygulamaya başlamıştır.

Nusret, 2010 yılında New York'a giderek bir restoran da çalıştı. Daha sonra İstanbul'a gelerek eski dostu Mithat Erdem ile birlikte ortak Nusr-Et adında dükkan açtı. Daha sonra Doğuş Grubu'nun patronu Ferit Şahenk de ortaklardan biri oldu.

Nusret çok kısa bir sürede işin ustası olduğunu kanıtlayarak dünyanın değişik yerlerine kasap ve restoran açtı.

Dünyaca tanınan Nusret, 2017 yılının Mart ayında Kolombiya'nın başkenti Bogoto'da çekilen ünlü uyuşturucu kaçakcısı Pablo Escobar'ın hayatını anlatan ve Pedro Pascal'ın da rol aldığı Narcos dizisinin 3. sezon tanıtım filminde konuk oyuncu olarak rol aldı.