Hemen hemen hepimizim çok severek yediği bol cin biberli tavuklu pilav, kolaylıkla hayır diyemediğimiz tariflerdendir. Peki kilo almak istemiyorsak da halen aynı şekilde tavuklu pilav yemeye devam etmeli miyiz? İşte diyette tavuklu pilav tüketimi ve bilinmesi gerekenler...
Genellikle evlerde haftada en az 2 defa yapılan yemeklerden biri olan pirinç pilavı, sofralarımızın baş tacıdır. Tane tane dökülen mis gibi tereyağlı pirinç pilavı lezzetli olduğu kadar pratik de olduğundan dolayı sıklıkla yapılan yemeklerdendir. Sadesi bir yana tavuklusu da diğer bir alternatif olan tavuklu pirinç pilavının diyette tüketilip tüketilemeyeceği ise ayrıca merak konusudur. Peki kilo almak istemeyen biri diyette tavuklu pilav tüketirken nelere dikkat etmeli? Tavuklu pilavın kalorisi...
-1 yemek kaşığı tavuklu pilav 31 kaloridir.
-1 orta porsiyon tavuklu pilav 336 kaloridir.
-1 büyük kase tavuklu pilav 305 kaloridir.
TAVUKLU PİLAV KİLO ALDIRIR MI?
Tavuklu pilavın diyette tüketilip tüketilmemesi gerektiğini bilmek isteyen kimselerin göz önünde bulundurması gereken ana husus; içerisinde kullanılan malzemenin içeriği ve miktarıdır. 1 porsiyon tavuklu pilav, tek öğünde alınması gereken kalori ihtiyacını karşılamaya yetmektedir.
Tavuğu çok koymak ya da yağda aşırıya kaçmak, yemeği olduğundan fazla kalorilendireceği için kilo alımına neden olabilir. Bu yüzden diyette doğru tüketim miktarı oldukça önemlidir.
MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı sıcak tavuk suyu, 1 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı margarin ve tuz.
YAPILIŞI:
Tavuğu tencerenin içine yerleştirip üzerini geçecek kadar su doldurup haşlanmasını bekleyin. Öte yandan pirinçleri güzelce yıkayıp süzün ve üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin. Üzerini geçecek kadar pirinç kabına sıcak su koyup bekletin. (Ne kadar durursa o kadar iyi) Tavuk haşlandıktan sonra pilavı pişirme aşamasına geçebilirsiniz.
Tencerede tereyağı ve margarini eritip pirinçleri ilave edin. Pirinçleri kavururken tuzu atın ve üzerine 2 su bardağı tavuk suyu dökün. (Dilerseniz bu iki bardağın birini su diğerini tavuk suyu olarak dökebilirsiniz) Artakalan tavuk suyu çorbada kullanılabilir. Kaynaması için ocağın altını iyice açıp kaynadığını gördükten sonra kısıp kapakla kapatın. Tavuk soğuduktan sonra tel tel didikleyin. Tavaya koyduğunuz tavuklara karabiber ve tuz ekleyip ocağın altını açın.
BİR YORUM YAPIN 0