Kombu çayı nedir, nasıl yapılır?
29.05.2017
09:12
1
/ 35
İlaç olarak da kullanılan Kombu Çayı (Kombucha), fermente edilmiş bir çay çeşididir. Yeşil veya siyah çaydan yapılabilir.
2
/ 35
Kombu çayı, Doğu Asya’ya özgü bir çay olup dünyaya yayılmıştır. Fermentasyon esnasında disk biçiminde, jelatinimsi bir zardan meydana gelen mantar oluşur.