Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

07.04.2024 01:33
28 / 28

ZERDE

Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biri olan zerde, o dönemlerde özel günlerde, kutlamalarda ya da düğünlerde pişirilen bir tariftir. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılar döneminde kendini gösteren zerde tatlısına asıl rengini veren besin safran ve zerdeçaldır. Genellikle dışarıdakiler safran çok pahalı bir baharat olduğu için tamamı zerdeçaldan yapılır. Peki evde zerde tatlısı nasıl yapılır?

ZERDE TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!
<p><span style="color:#800080"><strong>ZERDE</strong></span></p> <p><span style="color:#0000CD"><strong>Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biri olan zerde, o dönemlerde özel günlerde, kutlamalarda ya da düğünlerde pişirilen bir tariftir. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılar döneminde kendini gösteren zerde tatlısına asıl rengini veren besin safran ve zerdeçaldır. Genellikle dışarıdakiler safran çok pahalı bir baharat olduğu için tamamı zerdeçaldan yapılır. Peki evde zerde tatlısı nasıl yapılır?</strong></span></p> <p><a href="http://www.yasemin.com/yemek/haber/2855914-zerde-nasil-yapilir-pratik-zerde-yapimi" target="_blank"><em><strong><span style="color:#800080">ZERDE TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!</span></strong></em></a></p>