Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri
08.03.2025
21:25
8
/ 28
BABAGANNUŞ
Günümüzün en sevilen mezelerinden ve sıklıkla da Hatay yöresinde yapılan babagannuşun kökeni aslında Osmanlı'ya dayanıyor. Közlenmiş patlıcan ancak bu kadar lezzetli olabilirdi.
