Anadolu mutfağının muhteşem 30 lezzeti
10.10.2019
08:00
26
/ 41
25. Mamalika
Hem Karadeniz’de hem de Trakya bölgesinde oldukça meşhur bir hamur işi olan Mamalika, mısır unu, su ve tuz ile hazırlanır. Gagavuz Türklerinin de sıklıkla tükettiği mamalikanın malzemeleri bölgeye göre farklılık gösterebilmektedir.
