Türkiye'nin kalbi 'Medeniyetler Şehri' Hatay'ın tadına doyamayacağınız lezzetleri

23.10.2020 15:27
23 / 23

ŞİŞPEREK ÇORBASI

Hatay'ın son meşhur çorbasından söz etmeden olmaz! Yoğurt çorbası olarak bilinen şişperek çorbası, yeşil mercimek ve kesme hamur ile hazırlanıyor. Buğday ve çeşitli yöresel otlarında katıldığı çorba özellikle yaz aylarında serinletici özelliği sebebiyle sıkça tercih ediliyor.

 
<p><span style="color:#800080"><strong>ŞİŞPEREK ÇORBASI</strong></span></p> <p>Hatay'ın son meşhur çorbasından söz etmeden olmaz! Yoğurt çorbası olarak bilinen şişperek çorbası, yeşil mercimek ve kesme hamur ile hazırlanıyor. Buğday ve çeşitli yöresel otlarında katıldığı çorba özellikle yaz aylarında serinletici özelliği sebebiyle sıkça tercih ediliyor.</p> <p> </p>