Çiğ sucuk yemek zararlı mı? Çiğ sucuğun neden olabileceği hastalıklar nelerdir?

İnsan vücudu çiğ et tüketimine müsait değildir. Örneğin; Uzak Doğu yemeklerinin çoğu çiğ olarak servis edilir. Ancak bununla beraber ciddi anlamda hastalıklar ortaya çıkar. Bizim geleneklerimizde ise hemen hemen her şey pişirilir. Nadiren de olsa bazı şeyler çiğ tüketilir. Onlardan biri de sucuktur.