Turşuların üstü neden beyazlaşır? Turşunun bozuk olduğunu nasıl anlarız?

Ece Öneş, bu kadar çok faydası bulunan bir besinin kurulması, saklanması veya tüketilmesi sırasında yapılabilecek birtakım hatalar yararlı bakterilerin yerine zararlı bakterilerin sayısını arttırarak sağlığı olumsuz etkileyebileceğini söyledi.