Kıymayı sakın böyle yemeyin! Donmuş kıymayı yanlış çözdürmenin zararları

Proteinlerin bozulması ve besin değerinin azalması:

 Yanlış çözdürme yöntemleri, kıymanın yapısında bulunan proteinlerin bozulmasına ve besin değerinin azalmasına neden olabilir. Bu, kıymadaki önemli besin maddelerinin kaybına yol açabilir.