Uzman isim uyardı: Kurban Bayramı'nda yapılan beslenme hatalarına dikkat!

Kırmızı et biyolojik değeri yüksek demir, çinko, magnezyum, doymuş yağlar ve niasin içeren kaliteli protein kaynağıdır. Böyle kaliteli protein kaynağımız olan kırmızı etler uygun koşullarda kesilmez, doğru pişirilmez, uygun sıcaklıklarda saklanmaz ise hayvanlardan insanlara tenya, şarbon, tüberküloz, salmonella gibi hastalıklar bulaşabilmektedir.