Tahin faydalı mı? Osmanlı'dan gelen tahinin bilinmeyen müthiş sırrı ortaya çıktı

03.08.2023 09:08

1 / 14

5 asırdır Osmanlının vazgeçilmezi olan tahinin bilinmeyen faydaları ortaya çıktı. Peki bu faydalar neler? İşte yapılan yeni araştırmalar sonucu Osmanlı'dan gelen tahinin bilinmeyen müthiş sırları...

<p>5 asırdır Osmanlının vazgeçilmezi olan tahinin bilinmeyen faydaları ortaya çıktı. Peki bu faydalar neler? İşte yapılan yeni araştırmalar sonucu Osmanlı'dan gelen tahinin bilinmeyen müthiş sırları...</p>

2 / 14

Kuzey Afrika, Yunan, İran, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan tahin, öğütülmüş susam tohumlarından elde edilir. Susam tohumlarının kabuklarının soyulması, yıkanması, kavrulması ve ezilmesiyle ortaya çıkan doğal bir lezzettir. Kendine has tadı ve tabii ki de tahin pekmez uyumuyla sofralarımızı lezzetlendiren tahin, sade bir şekilde tüketilebileceği gibi birçok farklı tarifte de tercih edilir.

<p>Kuzey Afrika, Yunan, İran, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan tahin, öğütülmüş susam tohumlarından elde edilir. Susam tohumlarının kabuklarının soyulması, yıkanması, kavrulması ve ezilmesiyle ortaya çıkan doğal bir lezzettir. Kendine has tadı ve tabii ki de tahin pekmez uyumuyla sofralarımızı lezzetlendiren tahin, sade bir şekilde tüketilebileceği gibi birçok farklı tarifte de tercih edilir.</p>