Melocan Otu (Diken Ucu) nedir? Melocan otunun faydaları

21.01.2025 14:24
7 / 12

Melocan otu, çeşitli yemeklerde kullanılabildiği gibi, tek başına da tüketilebilir. Melocan kavurması, yöre halkı tarafından sık sık yapılan bir yemektir. Yapılışı oldukça kolay olan melocan kavurması için önce melocanlar sirkeli bir suda yıkanmalıdır. Melocanlar kesilip kaynar suda haşlandıktan sonra soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Tuz ilave edildikten sonra 5 dakika boyunca kavurma işlemi devam ettirilir. Afiyetle yenilebilecek lezzetli bir yemektir.
<p>Melocan otu, çeşitli yemeklerde kullanılabildiği gibi, tek başına da tüketilebilir. Melocan kavurması, yöre halkı tarafından sık sık yapılan bir yemektir. Yapılışı oldukça kolay olan melocan kavurması için önce melocanlar sirkeli bir suda yıkanmalıdır. Melocanlar kesilip kaynar suda haşlandıktan sonra soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Tuz ilave edildikten sonra 5 dakika boyunca kavurma işlemi devam ettirilir. Afiyetle yenilebilecek lezzetli bir yemektir.</p>