Hileli zeytinyağını ele veren detay gündem oldu! Uzman isim tek tek sıraladı
23.10.2024
12:09
1
/ 12
Son dönemde içine bir sürü şey katılarak piyasaya sürülen zeytinyağını hileli olup olmadığını anlamak için uzmanlardan peş peşe uyarışa gelmeye devam ediyor. Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytin ve Zeytin Teknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Kıvrak, hileli zeytinyağının nasıl belli olacağına ilişkin açıklamalarda bulundu.
2
/ 12
Dr. Mücahit Kıvrak, zeytinyağının içine zeytinden elde edilmeyen yağlar karıştırılmasına "tağşiş" denildiğini söyledi.