Dünyanın en iyi kıyma yemeği İzmir'den: Tire şiş köftenin lezzet sırrı ortaya çıktı
15.04.2025
09:51
6
/ 13
Etler yağ, zar ve sinirden arındırıldıktan sonra tuzlanıp dinlendiriliyor. Kıymaya dönüştürülen et, şişlere dizilerek odun ateşinde ön pişirme işleminden geçiriliyor.
