Her gün her öğünde sofraların baş köşesinde yerini alan taze ekmeklerin market ve fırınlarda neden kese kağıdı ile bekletildiği ve satıldığı büyük bir merak konusu olmuştu. İşte ekmeklerin konulduğu kese kağıtlarının sırrı...
En çok tükettiğimiz yiyecekler arasında belki de ilk sırada bulunan ekmeklerin neden kese kağıdı içerisinde satıldığını hiç düşündünüz mü? Her gün her öğünde taze olarak tüketmeyi tercih ettiğimiz ekmeklerin, tazelik sürelerini uzatmak ve bayatlamasını engellemek için satıcılar bu yönteme başvuruyorlar.
SAĞLIKLI OLMASI ÖN PLANA ÇIKIYO
Fırından yeni çıkan sıcak ekmeğin plastik ile teması sağlık sorunlarına yol açabilir, aynı zamanda sıcak ekmeklerin plastik poşetlere konulması ekmeğin nemlenmesine ve tazeliğini kaybetmesine de neden olacaktır. Bu nedenle kağıt torbalar, hem sağlık hem de tazelik açısından en mantıklı yöntem olarak tercih edilmektedir.
EKMEKLERİN TAZE KALMASINI VE LEZZETİNİ KORUMASINI SAĞLIYOR
Sıcaklığını kaybetmiş olsa dahi, ekmeklerin içerisindeki nem ekmeğin dış kısmının da yumuşamasına ve bayatlamasına neden olacaktır. Ancak kağıttan üretilen torbalar, kese kağıtları bu nemi emerek ekmeğin yumuşamasını önlüyor ve uzun süre taze kalmasını sağlıyor.
Kağıt torbaların tercih edilmesinin en büyük nedeni, deyim yerindeyse ekmeğin "nefes almasını" sağlayarak tazeliğini ve tadını uzun süre korumasıdır.
BİR YORUM YAPIN 0