Ünlü oyuncu Şahan Gökbakar, sosyal medya hesabından takipçilerine simit tarifi verdi.
Recep İvedik film serisinin yıldızı Şahan Gökbakar, instagram hesabından yaptığı simidin tarifini paylaştı. Gökbakar, paylaştığı kareye, "Sıcak sıcaaaaaak! İlk sokak simidi denemem..Ellerimle yaptım. Yanına beyaz peynir, zeytin birazda domates...ooffff!" notunu düştü.
İŞTE ŞAHAN GÖKBAHAR'IN SİMİT TARİFİ
Malzemeler:
"100ml ılık süt
100ml sıvı yağ
200ml su
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı esmer şeker
Yarım paket yaş maya
Sulandırılmış üzüm pekmezi
Kavrulmuş susam
Yarım kilo un ( kaba ve ele yapısmayana kadar)
Yapılışı:
Süt, yağ, maya, seker ve suyu bir kaseye dök. Yavaş yavaş un ve tuzu ekle. Kulak memesinden az daha sert yapışmayan kıvama kadar yoğur. Hamur olunca 30 dk ılık bir yerde mayalanmaya bırak. Sonra ince uzun şekilde aç ve yuvarlak yap. Önce sulandırılmış pekmeze daldır, ardından susama. Tepsiye diz 230 derece fırına ver 25 dk sonra al. Afiyet olsun!"
İşte Gökbakar'ın o paylaşımı:
BİR YORUM YAPIN 0