Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği şekerleme olan jelibonlarda domuz yağı, domuz eti gibi domuz ürünlerinin var olup olmadığı bir soru işareti. Peki, jelibonda domuz jelatini var mı? Jelibon yemek helal mi? Jelibon domuz yağından ya da domuz etinden mi yapılır?
Her yaştan seveni olan bu şekerlemeler Müslümanlar açısından çeşitli soru işaretleri getirebiliyor. Almanya'nın Bonn kentinde üretilen ve Hans Riegel tarafından kurulan Haribo, 1920'den beri jelibon üretiyor.
DW Türkçe'nin haberine göre; başlangıçta yerel ve yöresel bir şekerleme şirketi olan Haribo, domuz derisinden üretilen jelatinlerden yapılıyor. Ancak bu yerel şirket kısa zamanda büyüyüp uluslararası bir hale geldi. Almanya'daki ve dünyadaki diğer Müslümanlar, içeriğindeki domuz ürünleri dolayısıyla tüketmekten çekiniyordu. Böylece Haribo, Müslüman pazarından vazgeçmek yerine yaklaşık 20 yıl önce bir strateji değişikliğine gitti.
HARİBO HELAL Mİ?
Müslüman pazara yönelik strateji değişikliği yapan Haribo, 2000'li yılların başında helal haribo üretimine başladı. Alman şirketi Haribo, helal haribolarını Türkiye'de üretiyor. Dünyadaki tüm helal Haribolar Türkiye'de üretiliyor ve buradan dünyaya yayılıyor.
Haribo'nun Türkiye, Orta Doğu ve Afrika pazarlarından sorumlu pazarlama direktörü Tamer Karabay, DW Türkçe'ye verdiği röportajda, şöyle konuştu:
"Bizim bütün ürünlerimiz yüzde 100 sığır jelatininden üretiliyor. Türkiye'deki haribolarda hiçbir domuz içeriği yoktur. Türkiye Standartları Enstitüsü, Avrupa Helal Sertifikası ve Uzak Doğu'daki Mui denen helal sertifikası olmak üzere 3 farklı helal sertifikasına sahiptir. Bu konu bizim için çok önemli"
JELİBONDA DOMUZ İÇERİĞİ VAR MI?
Hariboda domuz içeriği olduğu algısının ilginç bir olaydan kaynaklandığını belirten Karabay, 2011 yılında ortaya çıkan deli dana hastalığı sonrası bir tüketicinin direkt Almanya'yı arayarak Almanya'daki merkeze bir soru sormasından kaynaklandığını belirtti. Buna göre tüketici Almanya'daki temsilciye "Deli dana hastalığı var, sizin ürünlerinizde dana var mı?" şeklinde soru yöneltmiş. Alman temsilci de ürünlerinde domuz olduğunu söylemiş. Tabi, Alman pazarını kastediyor.
Haribonun Almanya pazarında domuz ürünleri kullanılıyor. Ancak Türkiye pazarında dana sığırından elde edilen jelatin kullanılıyor. Dolayısıyla Türkiye'deki haribolar ve yurt dışındaki "helal" damgası olan jelibonlar helaldir.
JELİBONUN İÇİNDE NE VAR?
Jelibon, içeriğinde glikoz şurubu, sığır jelatini, invert şeker gibi katkı maddeleri barındırır. Çok fazla şeker içerdiğinde uzun vadeli tüketiminde çeşitli hastalıklara sebep olabilir. Bu nedenle uzmanlar jelibon tüketiminin zararları konusunda uyarmaktadır.
BİR YORUM YAPIN 0