Mangalcıların mutlaka bilmesi gereken sır!

Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte mangal sezonu da açıldı.

Mangalın en büyük sıkıntısı pişirdiklerinizin mangala yapışmasıdır. Yapışan malzemeler hem ziyan olur hem de daha sonra mangalın temizlenmesini zorlaştırır. 

Böyle durumlarda size yardımcı olacak şey patatestir. Patates mangalla temas etmesi sırasında, mangalın üzerine nişasta bırakır ve yiyeceklerin yapışmasını önler.

Diğer bir yandan ise mangala başlamadan önce mangalın iyice kızdığından emin olun. Böylece yiyeceklerin mangala yapışma şansını giderek düşürürsünüz.