Hazır alınan reçellerin son kullanım tarihleri belli olmak ile birlikte evde hazırladığımız reçellerin ne zamana kadar kullanılacağı belirsizdir. İşte, "Yasemin.com" ekibi olarak sizler reçellerin nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini araştırdık...
Reçelin içindeki meyvelerin yararlı meyvelerden oluşması nedeniyle reçel vücuda enerji veren faydalı bir besindir. Hazır alınan reçellerin tadı ile ev reçeli arasında tat farkı olabilir. Aralarındaki bir diğer fark ise nasıl muhafaza edilmesi gerektiğidir.
İşte, "Yasemin.com" ekibi olarak sizler reçellerin nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini araştırdık...
- Reçellerin üzerindeki köpükleri maden süzgeci yardımı ile arada alınız. Bu sayede reçelin suyu azalmamış olacaktır.
- Reçelleri mutlaka cam kavanozun içerisinde saklayınız. Reçel soğuduktan sonra dökmeye dikkat ediniz.
- Reçelleri asla metal bir kaşık ile karıştırmayınız. Küflenmesine ve şekerlenmesine neden olabilirsiniz. Bu durum reçelin ömrünün azalmasına neden olabilir.
- Reçeli karanlık ve serin bir yerde saklayınız. Reçel kavanozlarının serin,ışık görmeyen yerlerde saklanmasına özen gösteriniz.
- Reçel kavanozunun hava almasını önleyiniz. Uzun ömürlü olması ve şekerlenmemesi için yapılması gereken önemli bir detaydır.
BİR YORUM YAPIN 0