Doğradığınız sebzeleri ve meyveleri sakın atmayın! Meyve ve sebze kabuğu nasıl değerlendirilir?
26.07.2024
15:49
1
/ 22
Her gün yemek yaparken hazırladığımız yiyeceklerden arta kalan kabukları değerlendirmek ve faydalarından yararlanmak ister misiniz? Sebze ve meyveleri soyduktan sonra atmak yerine kabuğunda bulunan vitaminlerden yararlanmak için kullanabileceğiniz birçok etkili alan bulunuyor. Son zamanlarda hem israftan kaçmak hem de sebzelerin artığını doğru değerlendirmek için başvurulan yöntemler nelerdir? İşte detaylar...
2
/ 22
MasterChef yarışmasında ünlü şeflerin en çok değindiği konulardan biri yemek yaparken kullanılan yiyeceklerde yapılan israftır. Yarışmacılara verilen sebze ve meyvelerin en ufak zerresine kadar değerlendirmenin öneminden bahseden şefler bu konuda çok hassas olduklarının da ayrıca altını çiziyorlar.