Japon bilim adamı Yoşihiko Koga, kahvaltıda dondurma yendiği zaman kişilerin zihnini açtığını iddia etti.
Beslenme uzmanları, bu konu hakkında araştırmaların henüz tamamlanmadığından ötürü konuya şüpheyle yaklaşıyor.
Kyorin Üniversitesi'nden psikofizyoloji uzmanı Koga, bu konuyla ilgili denekler üzerinde bir çalışma gerçekleştirdi.
Deneklerin bir kısmına, sabah uyandığı vakit dondurma yedirtti, diğer gruba ise dondurma yedirtmedi. Ardından 2 guruba bilgisayar üzerinde birtakım zihin egzersizi yaptırdı.
Çalışma sonrasında, dondurma yiyen grubun diğer gruba göre daha hızlı tepki süreleri ve daha iyi bilgi işleme yetileri olduğunu saptadı. Bunun dışında dikkat ile alakalı yüksek frekanslı alfa dalgalarında artış meydana geldiği görüldü.
Uzman Koga, dondurmanın soğuk olmasından kaynaklanan durumdan dolayı deneklerin dikkatinin artacağı ihtimali olduğunu, bu nedenle aynı deneyi bu sefer deneklere dondurma dışında soğuk su içirdi. Soğuk su içen deneklerin diğer deneklere göre, zihin kapasitelerinin daha yüksek ve dikkatlerinin daha iyi olduğu saptandı. Fakat bu sonuçların sabah erken dondurma yiyenlere göre daha az olduğu kanısına vardı.
BİR YORUM YAPIN 0