Limon, yemeklere, salatalara, içeceklere ve daha nice mutfak lezzetine tat katan vazgeçilmez bir gıdadır. Dondurulmuş limon ise, kanser hücrelerinin yavaşlaması gibi şaşırtıcı bir fayda sağlar. İşte, genelde limonun ve özelde dondurulmuş limonun faydaları...
Limonun sağlık açısından insan vücuduna katkıları anlatmakla bitmez. Tam bir C vitamini deposu olan limonun birçok faydası vardır. Yüksek tansiyon, solunum bozuklukları, yanık, obezite, iç kanama, diş problemleri, ateş, kabızlık, hazımsızlık, boğaz enfeksiyonları gibi bir çok tedavide limon kullanılır. Bununla birlikte limonu saç ve cilt bakımında da kullanabiliriz. Limon kanserle savaşan antioksidan, kompozit ve flavonoidler içeren bir meyvedir. Bu besinler, diyabet, kabızlık, yüksek kan basıncı, ateş, hazımsızlık ve birçok diğer sorunların tedavisinde kullanılır.
Ana vatanı Hindistan ve civarı olan limon ılıman iklim kuşaklarında sıfır derecenin altına düşmeyen sıcaklıklarda ve nemli bölgelerde yetişir. Ülkemizde en çok Mersin ve Hatay’da yetişen limon aynı zamanda Akdeniz havzasında da yetişmektedir.
Vitamin deposu olan limonu sofralarımızda farklı meziyetlerde görebilmemiz mümkündür. Limon çok eski zamanlardan beri günümüze farklı farklı profillerde gelmiştir. Ekşimsi tadı sebebi ile kolay tüketilmesi için her türlü yol her türlü çeşit denenmiştir. Limon suyu, dondurulmuş limon, limonata, limon reçeli, limon çayı, limon salatası bunlardan sadece bir kaçıdır.
Limonun besin değeri
Limon bol miktarda C vitamini içerir. Bunun yanında potasyum, kalsiyum, bakır, magnezyum, folik asit ve lif içeren limondan günde bir adet tükettiğimizde, vücudumuzun bir günde ihtiyacı olan C vitamininin ortalama %50’ni sağlamış oluruz. Limon aynı zamanda fazla miktarda A vitamini içerir.
Limonun faydaları nelerdir?
-
Limon suyu kabızlık ve hazımsızlık sorununu ortadan kaldırır. Bir bardak suya eklenmiş birkaç damla limon hazımsızlığı giderir. Özellikle yemeklerden sonra yaşanılan hazımsızlık problemleri için limonlu su içmeniz faydalı olacaktır. Limon güçlü bir antioksidandır.
-
Limon karaciğeri temizler. Limonun ekşi tadı karaciğer ve sindirim sistemine, sinir ve hormon aktivasyonunu tetikler. Bir bardak konsantre limon suyu karaciğerde kalsiyum ve oksijeni dengeler.
-
Yüksek ateşi düşürür. Limon suyu; soğuk algınlığı, grip veya yüksek ateşten mustarip olan kişilere iyi gelir. Hastalık esnasında artan ateş ve terlemeyi engeller.
-
Diş problemlerini giderir. Diş bakımında limon suyu kullanımına sık rastlanılır. Taze limon suyu diş ağrısına iyi gelir ve ağrıyı geçirir. Bunun yanında limon suyu diş eti hastalıklarına ve kanamalarına, ağız kokusuna iyi gelir. Bunların yanında destekleyici element olarak limon suyu normal diş temizliğinde de kullanılabilir. Bunun için diş fırçanıza koyduğunuz diş macununun üzerine birkaç damla limon suyu sıkarak dişlerinizi fırçalayabilirsiniz. Ayrıca, limonun kabuğuyla dişlerinizi ve diş etlerinizi ovabilirsiniz. Limon yüksek derecede asit içerdiği için yanma hissi verebilir, bu durumda hemen ağzınızı çalkalarsanız yanma geçer.
-
Limon saç bakımına katkı sağlar. Özellikle limon suyu, genel olarak saç bakımı için kullanılmıştır. Limon suyu kellik, saç ve kafa derisi bakımı için kullanılmaktadır. Saç derisi ile ilgili sorun yaşıyorsanız limon suyu yardımcı olacaktır. Eğer limon suyunu direkt olarak saçınıza uygularsanız, saçınıza doğal bir parlaklık ve renginde açılma olur.
-
Limon zayıflamaya yardımcı olur. Yüksek oranda C vitamini ve askorbik asit içeren limon, karaciğer fonksiyonunu geliştirmek ve toksinlerden kurtulmak için oldukça etkili bir silah. Limon idrar söktürücü bir görev taşır bu da düzenli limon suyu tüketimi ile vücut da biriken suyun atılmasını toksinlerden kurtulmanızı sağlar. Her sabah ılık suya karıştıracağınız birkaç damla limon zayıflamanızı sağlayacaktır.
-
Solunum bozukluklarını giderir. Astım krizlerinde solunum problemlerini geçiştirecek ve rahatlama sağlayacak özelliği vardır. Zengin C vitamini içeren limon suyu uzun süreli solunum problemi yaşayanlara ciddi anlamda yardımcı olur.
-
Limonun kolera ve yüksek kan basıncı üzerinde çok etkili faydaları olur. Limonun kanı temizleme özelliği vardır. Bu durumda, kolera ve sıtma gibi hastalıklar limon suyu ile tedavi edilebileceğini gösterir.
-
Ayak ağrılarını giderir. Limon, aromatik ve antiseptik olarak, ayaklarda rahatlamayı ve gevşemeyi sağlar. Bunun için, bir miktar suyu ısıtın ve limon suyu ekleyin, bu suya ayaklarınızı koyduğunuzda ayaklarınızda rahatlama ve kaslarda gevşeme olduğunu hemen hissedeceksiniz.
-
Romatizmal rahatsızlıkları giderir. İdrar söktürücü özelliği ile vücutta biriken iltihabın ve toksinlerin dışa atılmasını sağlar. Bu özelliği sayesinde romatizma ve artrit tedavilerinde etkilidir.
-
Boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir. Limon çok iyi bilinen antibakteriyel özelliğinden dolayı, boğaz enfeksiyonlarıyla savaşabilen çok iyi ve etkili bir meyvedir.
-
Yüksek tansiyona iyi gelir. Zengin bir potasyum kaynağı olan limon, kalp hastalığı sorunları olanlar için çok faydalıdır. Zihin ve beden için sakinleştirici, baş dönmesi, mide bulanması ve tansiyonu dengeleyen özelliği vardır. Yaygın olarak stres ve depresyon şiddetini azaltmak için kullanılır.
-
Dirsek ve dizlerdeki kararmaları giderir. Eğer dirsek ve dizlerinizde kararma oluşmuş ise, limonu ikiye bölerek kararan kısımlara uygulayın. Zamanla kararmanın gittiğini göreceksiniz.
-
Siyah noktaların giderilmesini sağlar. Tam anlamıyla tedavi edemeyebilir ama limonun akneyi tedavi etme özelliği de vardır. Uzun süreli kullanımlarda siyah noktaları ortadan kaldırdığını söyleyen uzmanlar var.
-
Tırnakları güçlendirir. Tırnaklarınız kuru ve kırılgan ise limon suyunu uygulayarak bu sorundan kurtulabilirsiniz, bununla birlikte özellikle sigara kullanan kişilerde çok görülen sararmaları giderir.
-
Göz sağlığını korur.
-
Gribe karşı vücudu güçlendirir.
-
Bakteri birikimini önleyerek ağız sağlığını korur.
-
Kansere karşı koruyan bileşenler içerir.
-
Kaşıntıya iyi gelir.
-
Kalp krizi, kalp-damar rahatsızlıkları ve kanser gibi hastalıklardan vücudu koruyan bir antioksidandır.
-
Böcek ve sineklerin soktuğu bölgelerde panzehir görevi görür ve ağrıyı alır.
-
Limon suyu susuzluk ve ishale karşı etkilidir.
-
Limon suyu kemik erimesini önler.
-
Yüze uygulanan limon suyu kırışıklıkları gerginleştirir ve cildi canlandırır.
Limon suyu nasıl yapılır?
Bir bardak limonlu suyu 25 kalori içerir. Pratik ve kolay yapımı sayesinde her gün tüketebilirsiniz. Bir bardak ılık suyun içerisine birkaç damla veya yarım limon (limon oranı isteğinize göre değişiklik gösterebilir) sıkmanız yeterli olacaktır. Her sabah içilen limonlu suyu zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Dilerseniz suyun içerisine limon kabuklarını rendeleyebilir ya da limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Limonun ekşimsi bir tadı olması sebebi ile tüketilmesi biraz zordur. Ancak bu ekşiliği giderebilmek adına kaynar suya limon sıkılması kesinlikle yanlıştır. Suyun ılık olması gerekir. Kaynar su limonun besin değerlerini öldürür.
Limonlu suyun faydaları nelerdir?
-
Vücuttaki pH düzeyini dengeler.
-
Vücudun C vitamini ihtiyacını karşılar.
-
Sindirimi ve safrayı güçlendirir.
-
Her sabah ılık su ile içilmesi vücutta oluşan toksinlerin atılmasını sağlar.
-
Karaciğeri kuvvetlendirir.
-
Limon suyu vücuttan eksilen tuz oranını dengeler.
-
Soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.
-
Beyin ve sinir hücrelerine yardımcı olur.
-
Diz ve eklem ağrılarını azaltır.
-
Enfeksiyon hastalıklarına neden olan patojen bakterilerin büyümesini engeller.
-
Cilde faydalıdır. Kırışıklık ve akne oluşumunu engeller.
Limon kabuğunun faydaları
Yapılan en büyük hatalardan biridir limon kabuğunun atılması. Limonun kabuğu da aynı içi gibi bir çok derde devadır. Limon kabuğunun içerdiği vitamin ve elementlerin vücudumuza bir çok faydası vardır.
-
Limon kabuğu kemik sağlığı için çok faydalıdır. Limon kabuğu yüksek derecede kalsiyum ve C vitamini içerir, bu yüzden ayrıca romatizma hastalıklarına iyi gelir.
-
Strese iyi gelir. Limondaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur. Limon yüksek derecede bioflavonoidler içerdiğinden dolayı stresle mücadelede etkilidir.
-
Kas kasılmalarına karşı yardımcı olur.
-
İnmeler ve yüz felci gibi hafif sorunların tedavisinde kullanılır.
-
Kan dolaşımını arttırır.
-
Kulak enfeksiyonlarına iyi gelir.
-
Kılcal damarları güçlendiren nadir besin kaynaklarından bir tanesidir.
-
Karaciğeri temizleme özelliği vardır.
-
Cilt sağlığını korumaya büyük ölçüde yardımcı olur. Limon kabukları cilt üzerinde bulunan siyah lekelerin ve akne gibi cilt hastalıkların önlenmesinde etkilidir. Bu tür hastalıkları tedavi etme sürecinde serbest radikaller önemli rol oynarlar, antioksidan açısından çok zengin olan limon kabukları cildi virüs ve mikroplardan koruduğu gibi var olanları yok eder.
-
Kilo vermeye yardımcı olur. Pektin olarak bilinen bir bileşeni içeren limon kabuğu, bu bileşen yardımıyla kilo vermeye yardımcı olur.
-
Ağız sağlığını korur. Diş etlerinde meydana gelecek hastalıkların önüne geçer.
-
Kolesterolü azaltır. Limon kabuğunun içerisinde bulunan polifenol flavonoidlerin sayesinde kolesterolün dengelenmesini sağlar.
-
Kanserle mücadele eder. Limon suyu kanserin önlenmesinde ve kanser hücrelerinin öldürülmesinde tedavi amaçlı olarak kullanılır.
Dondurulmuş limon nasıl yapılır?
Dondurulmuş ve rendelenmiş limon kanser hücrelerini öldürmesiyle öne çıkmaktadır. Bir limonu güzelce yıkayın. Ardında buzluğa koyun ve bir gece bekletin ertesi gün limonu kabuğuyla birlikte rendeleyelim. Limonun bu şekilde kullanımı yemeklerinizde ve salatalarınızda çok farklı bir lezzet verecektir ve aynı zamanda oldukça fayda sağlayacaktır.
Dondurulmuş limon sayesinde limonu kabuğu ile birlikte hiçbir şekilde ziyan etmeden kullanabilirsiniz. Bu sayede limonun içerisinde bulunan tüm vitaminlerden faydalanmış olacaksınız.
Dondurulmuş limonun faydaları
-
Rendelenmiş dondurulmuş limonun vücuttaki toksinleri giderici ve vücut dinçleştirici etkisi vardır.
-
Dondurulmuş ve rendelenmiş olarak kullanılan limon yemeklere daha çok lezzet katacaktır.
-
Tüm dünya da limon ağacından elde edilen bileşikler kanser tedavisinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Kemo-terapi tedavisinde kullanılan bir çok ürünlerden 10.000 kat daha fazla tedavi edici etkisi vardır.
-
Kanser hücrelerini yavaşlatıcı etkisi vardır.
-
Limonun bir mucizesi de kötü huylu kanser hücrelerini tahrip eder aynı zamanda sağlıklı hücrelere hiçbir şekilde zarar vermez.
-
Stres ve asabi bozukluklara karşı tedavi edicidir.
-
Donmuş limonun ur, yumru, kist ve tümöre karşı iyileştirici ve önleyici etkisi vardır.
-
İltihap, enfeksiyon ve mantara karşı önleyici ve tedavi edicidir.
-
Donmuş limon parazit ve bağırsak kurtlarına karşı tedavi edicidir.
-
Son olarak dondurulmuş limon iyi bir antidepresandır.
Limonun zararları nelerdir?
-
Limon tüketimi çocuklar için tavsiye edilmez.
-
Hamile ve emziren kadınların tüketmeleri tavsiye edilmez.
-
Yüksek kan basıncı sorunu olan kişiler tüketimi çok dikkatli yapmalıdırlar.
-
Bağırsak sendromu ve ishali olan kişiler limon tüketiminden kaçınmalıdırlar.
-
Özellikle açık tenli kişilerde cilt sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden açık tenli kişiler limon veya yan ürünlerini ciltlerine uygulama noktasında çok dikkat etmelidirler.
Limonun diğer kullanım alanları
-
Limon ve tuz karışımı mermer tezgahlar da ki lekeleri temizlemeye yardımcı olur.
-
Mutfak malzemelerini limonlu suyla ıslattığınız bezle temizleyebilirsiniz.
-
Limon suyuyla bir miktar tuzu karıştırarak porselen eşyaları temizleyebilirsiniz.
-
Ekmek tahtası gibi ahşap mutfak eşyalarında zamanla oluşan koku için limon suyu kullanabilirsiniz.
-
Yazlık evlerde pencerelerin dış çevresine sürülen limon sinekleri kaçırır.
-
Saçları limonlu suyla durulamak parlaklık verir. (Güneşe çıkarsanız, limon saçın rengini açar.)
-
Bakır eşyalarınızı tuzlu limonla temizleyebilirsiniz.
-
Yemek yaparken veya yerken elinize sinen balık, soğan, sarımsak kokusunu limonlu suyla çıkarabilirsiniz.
-
Ağız kokusu ve boğaz ağrısını geçirmek için limonlu suyla gargara yapabilirsiniz.
gamer 5 yıl önce
çok işime yardı tşk. ederim
Hayy 6 yıl önce
Kurban olduğum Rabbim Ne güzel yaratmış, Sübhanallah maşaallah