Yüksek oranda antioksidan içeren meyvelerden biri olan böğürtlen aynı zamanda hücrelerin hızla yenilenmesini de sağlar. Kırmızı ve mor renklerde bulunan böğürtlen renklerine göre içeriğindeki vitamin ve mineral değerleri de farklılık gösterir. Ayrıca böğürtlen ilaçlarda ham madde olarak kullanılır. Böğürtlenin faydaları nelerdir? Kaç çeşit böğürtlen vardır? Düzenli böğürtlen çayı içerseniz...
C vitamini bakımından güçlü olan meyveler arasında ilk sırada yer alan böğürtlen, Mayıs ayından Ağustos ayına kadar tüketilebilir. Yeşil renkten kırmızı kırmızıdan siyah renk alan böğürtlen aynı zamanda organik asitler bakımından da oldukça zengin bir meyvedir. Gülgiller ailesine ait olan böğürtlen, vitamin ve mineral deposudur. Tüm zararlı toksinleri vücuttan atmada güçlü bir meyve olan böğürtlen sulak alanlarda rahatlıkla yetişir. Keşfi yüzyıllar öncesine dayanan böğürtlen dikenli bir yapıya sahiptir.
Alternatif tıpta doğal ilaç olarak da kullanılan böğürtlen, ishal hastalıklarında tüketilir. Kanı temizleyen böğürtlenler yüksek tansiyon, eklem iltihaplanması, nedensiz ödemler gibi rahatsızlıkları engelleme de de oldukça etkilidir. Yaprağından dalına kadar inanılmaz faydalara sahiptir. Yapılan araştırmalarda böğürtlenin herhangi bir zararı yoktur.
DÜZENLİ BÖĞÜRTLEN ÇAYI İÇERSENİZ? BÖĞÜRTLEN ÇAYI NASIL YAPILIR?
Bir bardak kurutulmuş böğürtlen yaprağı ve böğürtleni 3 su bardağı su ekleyip haşlayın. 10 dakika demlenmesini bekleyin. Sonra süzün ılık bir şekilde tüketin. Hızlı toksin atıcı olduğundan iki günde bir için. Düzenli tüketildiğinde kan akışını dengeler. Ayrıca sindirim sistemini yenileyerek mide asidinin hasar açmasını engeller. A vitamini bakımından zengin olduğundan görüme oranını yükseltir.
KAÇ ÇEŞİT BÖĞÜRLEN VARDIR?
- Siyah renkli aynı zamanda orta büyüklükte gelişen bu böğürtlen çeşidinin yapısı serttir. Navaha olarak geçen böğürtlen dik olarak gelişir.
- Hasat zamanı en uzun olan Kıowa böğürtlen çeşidinin rengi tam siyah değildir. Meyveleri oldukça büyüktür.
- Diğer çeşitlere oranla daha uzun olan Arapaho böğürtleni, en sık tüketilenler arasında yer alır.
- Yüzeyi dikenli olan logan böğürtleni tercih edilmeyen böğürtlenler arasındadır. Genellikle kozmetik ürünler için ham madde olarak kullanılır. Rengi kırmızıdır.
- Verimi en fazla olan böğürtlen çeşidi boysenberrydir. Mor renge sahip olan böğürtlenin olgunlaşma süreci uzundur.
BÖĞÜRTLENİN FAYDALARI NELERDİR?
- Yaprağı kurutulup çayı yapılarak tüketilir. Bu çay güçlü bir idrar söktürücüdür. Aşırı toksin attığında gün içerisinde mutlaka 2.5 litre su tüketilmelidir.
- Bağışıklık sistemi kendini yenileyen bilir. Ancak gün aşırı fazla bakteri ya da toksin alan vücut bunları ayırıp vücuttan attığı sürede fonksiyonlarında yavaşlama meydana gelir. Bu da zamanla zararlı bakterilere karşı savunma mekanizmasını kırar. Sürekli güçlü kalması için vücudun gün içerisinde mutlaka antioksidan tüketerek temizlenmesi gerekir. Böğürtlen gibi likopen bakımından zengin meyve bu noktada oldukça ideal bir meyvedir.
- Sağlıksız beslenme kan basıncını artırır. Kan basıncı artıkça da yüksek tansiyon, baş dönmesi, inme ve kalp rahatsızlıklarına zemin hazırlar. Bunların önüne geçmek için kanı dengede tutucu besinler tüketilmedi gerekir. Böğürtlen içerdiği asitler sayesinde kanın basınç oranını korur.
- Şiddetli adet kanaması ve akıntının önüne geçer. Adet döngüsünün bozulmadan devam etmesini sağlar.
- Eski çağlardan beridir. Yaprakları kurutularak tüketilen böğürtlen çayı güçlü bir ağrı kesici etkiye sahiptir. Bu yüzden özellikle eklem iltihaplanmalarında tüketilmesi tavsiye edilir.
- Böğürtlen yaprakları ile beraber kaynatılıp blendırdan geçirildiğinde krem kıvamına gelir. Bu krem basur ve yanık gibi rahatsızlıklarda doğal ilaç olarak kullanılır. Tamamen geçirmese bile şiddetini azaltır.
- Böğürtlen çayı, sindirim sistemine de oldukça fayda sağlar. Özellikle mutasyona uğramaya meyilli olan hücreleri yenileyerek vücudun asit oranını düşürür. Ayrıca kum ve taşları da kolay yolla atılmasını sağlar.
- Kronik yorgunluk ve stres gibi ruhsal hastalıklara da iyi gelir. Sinirleri yatıştırır. Bronşitleri temizleyerek rahat nefes almayı sağlar.
- Polifenoller içeren böğürtlen kanserli hücreleri önleyerek kanser hastalıklarının yaşanmasının önüne geçer.
- Hücreleri yenileyen böğürtlen özellikle dermis tabakasını yenilemede etkilidir. Cilt yüzeyindeki gözenekleri temizleyerek sıkılaştırır.
BİR YORUM YAPIN 0