Zuzubak otu ne işe yarar ve nasıl kullanılır? Zuzubak otu faydaları nelerdir?

Batman'ın Sason ilçesinde yüksek dağlarda yetişen ve birçok hastalığa iyi geldiği düşünülen "zuzubak" otunun kilosu 5 bin liradan alıcı buluyor. Zuzubak otu nedir? Zuzubak otu ne işe yarar? Zuzubak otu nasıl kullanılır? İşte, zuzubak otu ile ilgili merak edilenler:

Batman'ın Sason ilçesinde Mereto ve Zoveser Dağları eteklerinde yetişen, birçok hastalığa iyi geldiği ileri sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı oldu. Özelikle yöre halkı tarafından yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması nedeniyle bu yıl kilogramı bin liradan alıcı buluyor.

Zuzbak otunun çok şifalı olduğunu belirten vatandaşlardan Fersende Soyasal, "Bu otu biz tuzla öğüterek baharat olarak kullanıyoruz. Özelikle ayranın içinde koyarak içiyoruz. Her dilde zuzubak olarak bilinir. Yüksek kesimlerde, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin liradır. Sason'da en yüksek dağlarda bulunur. Çok güzel bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da çok güzel oluyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir" dedi.

ZUZUBAK OTU FAYDALARI NELER VE NEYE İYİ GELİR?

Özellikle koronavirüs sonrasında bazı insanlarda balgam ya da ciğer ağrısı gibi semptomlar devamlılık gösteriyor. Bu gibi durumlarda veya kronik balgam sıkıntı olanlarda kullanılabilecek bir ottur.

•  - Ağız ve bademcik iltihabı sökücüdür.
•  - Bağışıklık sistemini güçlendirir.
•  - Birçok farklı hastalığa şifa niyetine kullanılır.
•  - Böbrekleri temizler.
•  - Böbreklerdeki kum ve taş oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
•  - İdrar ve balgam söktürücü özelliğe sahiptir.

ZUZUBAK OTU NASIL KULLANILIR?

Ülkenin birçok farklı yerinde son dönemlerde zuzubak otu oldukça fazla tercih ediliyor. Bu otun özellikle genel olarak baharat şeklinde kullanıldığını ve tüketildiğini söylenebilir. Tüm çorba ve yemeklerine ekleyebilirsiniz. Zuzubak otu yağda çözünen bir ottur. Bu sebeple içerisinde yağ olan, yağ içeren bütün yemeklerinizde kullanabilirsiniz.