Siyah çayın faydaları literatüre geçti! Yıllardır yanlış biliyormuşuz

Siyah çay, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir ve içerdiği antioksidanlar, polifenoller ve diğer bileşenler sayesinde birçok sağlık faydası sunar. RETÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz’ın ‘Siyah çayın sağlığa faydaları’ isimli makalesi bilimsel dergide yer alınca literatüre geçmiş oldu.

Siyah çay üzerine binlerce tezi çürüten makaleleri toparlayan RETÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, bilimsel yazısıyla çayın insan sağlığına zararı olmadığını, aksine çayın faydalı bir ürün olduğunu ispatladı.

"'PROSTAT KANSERİ YAPIYOR' BİLGİSİ YANLIŞ"

Özellikle çayın prostat kanserine neden olması konusunda ki bilginin yanlış olduğunu, çayın prostatı olan birini içerisindeki bazı bileşenler nedeniyle sık tuvalete çıkarma gibi bir yan etkisi olabileceğini dile getiren Prof. Dr. Yılmaz, aynı zamanda kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL kolesterolü de ufak oranda da olsa düşürdüğünü ifade etti.

Çayın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri hakkında yazılan makaleleri derleyerek yeni bir makale yazdığını, bu sayede çayın faydalarını literatüre kazandırdığını ifade eden Prof. Dr. Yılmaz "Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi çay alanında ihtisas üniversitesidir ve çay dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecektir. Dolayısıyla Rize için de çok büyük bir ekonomidir. Ben bir tıp profesörü olarak çayın sağlığa olan faydalarını mevcut bilimsel makaleleri derleyerek tek bir makale halinde literatüre kazandırmış oldum. Buradaki amacım şu ana kadar yapılmış bilimsel araştırmalardan kalitesi, güvenilirliği yüksek olanları derleyip bilim camiasında sunmak" dedi.

KALP DAMAR SAĞLIĞINA FAYDALI:

Çayın vücuda olumlu etkilerini sıralayan Yılmaz sözlerinin devamında "Klinik araştırmalar kabaca en az 3-5 bardak çay içilmesi özellikle kalp damar sağlığına olumlu katkıda bulunuyor. Damar sertliğini azaltıyor, tansiyon üzerine çok hafif düşüklükler yapıyor, kalp hastalığı için risk faktörü olan Ldl kolesterol dediğimiz kötü kolesterol üzerinde olumlu etki yani hafif bir düşüş sağlıyor, kandaki yağ miktarına azalıyor, anti inflamatuar antioksidan etkisi var, aynı zamanda bağırsağımızda ki yararlı bakterilerin mikrobiyota dediğimiz florayı iyi yönde iyileştiriyor. Bu da sağlığımıza sadece kalp damar değil, mikrobiyotik bir beyin diyoruz en büyük endokrin organ diyebildiğimiz bağırsaklarımız için psikoloji ve kalp damar sağlığına olumlu yönde etki ediyor" ifadelerini kullandı.

SİYAH ÇAYIN FAYDALARI:

Kalp Sağlığı: Siyah çayda bulunan flavonoidler, kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketimi, kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini dengelemeye ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Antioksidan Etki: Siyah çay, güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve kronik hastalık riskini azaltır.
Kanser Riskinin Azaltılması: Bazı araştırmalar, siyah çay tüketiminin bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini göstermektedir. Özellikle meme, kolon ve mide kanseri üzerinde olumlu etkileri olduğu düşünülmektedir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Siyah çayda bulunan bazı bileşenler, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırabilir.
Sindirim Sistemini Düzenleme: Siyah çay, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir. İshal sorununu hafifletmeye ve bağırsak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Zihinsel Canlılık: Siyah çayda bulunan kafein, zihinsel uyanıklığı artırır ve odaklanmayı kolaylaştırır.
Diş Sağlığı: Siyah çay, ağızdaki bakterileri azaltarak diş çürümelerini önlemeye yardımcı olabilir.