Kısıtlama getirildi! Gıda boyaları piyasadan geri çekiliyor

ABD, Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı ile Gıda ve İlaç İdaresi'nin yeni kararına göre petrol bazlı tüm yapay gıda boyaları gıda tedarik zincirinden çıkarılıyor.

Özellikle çocukların dikkatini çekmek için şekerleme ve atıştırmalıklarda sıklıkla kullanılan gıda boyalarının insan sağlığı üzerindeki etkileri tartışılmaya devam ederken ABD'de gıda boyalarının kullanımına ilişkin yeni bir düzenleme yapıldı. ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr., Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı ile Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) petrol bazlı tüm yapay gıda boyalarını ülkenin gıda tedarikinden aşamalı olarak çıkaracağını duyurdu. 

ÇOCUK SAĞLIĞI AÇISINDAN TEHLİKELİ

Yiyecek içecek sektöründe kullanılan katkı maddelerinin insan sağlığı üzerindeki etkilerini ortaya koymak için yapılan çalışmalar devam ediyor. Son dönemde kanser ve obezite oranlarının artış göstermesi sonrası dünya genelinde araştırma çalışmaları ve kontroller hız kazanmıştı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), çocuklar için hazırlanan renkli şekerlemeler ve atıştırmalıklarda kullanılan gıda boyalarının çocuk sağlığına dair ciddi endişeler oluşturması nedeniyle petrol bazlı sentetik gıda boyalarının yasaklanacağını duyurdu.

KADEMELİ OLARAK YASAKLANMAYA BAŞLADI

Geçtiğimiz ocak ayında, FDA, bazı gıda ve ilaçlarda kullanılan ve petrolden yapılan FDA onaylı dokuz sentetik boyadan biri olan 3 numaralı kırmızı boya iznini iptal ettiğini açıklamıştı. Son yapılan açıklamada Bakanlık ve FDA, gıda şirketlerinden daha önce belirlenen 2027-28 son tarihinden önce kırmızı boya No 3'ü kullanmayı bırakmalarını talep ettiğini söyledi.

Kurumlar ayrıca önümüzdeki aylarda diğer iki sentetik gıda boyası olan Citrus Red No 2 ve Orange B'nin iznini iptal etme planını da açıkladı. Kırmızı No 40 da dahil olmak üzere geriye kalan altı yapay gıda boyasını önümüzdeki yılın sonuna kadar ABD gıda tedarikinden aşamalı olarak çıkarmayı planladıklarını belirttiler.

KULLANILAN EN YAYGIN GIDA BOYASI

MedStar Health'te toksikolog olarak görev yapan Dr. Kelly Johnson-Arbor, Yahoo Life'a yaptığı açıklamada, 40 numaralı kırmızı boyanın, diğer adıyla Allura Red'in, ABD ve Kanada'da en yaygın kullanılan sentetik gıda boyalarından biri olduğunu söyledi.