Yıllardır en sevilen atıştırmalıklardan biri olarak adından söz ettiren "beyaz leblebi", yalnızca leziz bir tat değil aynı zamanda sağlık içinde oldukça faydalı bir besin. Kalp sağlığından kemik sağlığına katkısı büyük olan beyaz leblebinin faydalarını sizler için sıraladık...
İçerdiği sağlıklı yağlar, protein, lif ve vitaminler sayesinde kalp sağlığını koruyan ve vücuda sayısız faydası bulunan kuruyemişler, düzenli tüketildiğinde birçok hastalığın önüne geçebilmektedir. Ülkemizde sevilerek tüketilen beyaz leblebi ise, çoğu kişi tarafından besleyici bir atıştırmalık olarak görülsede aslında çok daha fazlası. Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve açlığı bastırmasıyla öne çıkan beyaz leblebi yüksek oranda sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, protein, lif, A vitamini ve C vitamini içermektedir. Peki, beyaz leblebinin faydaları nelerdir?
DİYET LİSTELERİNİN VAZGEÇİLMEZİ
Diyet listelerinde ilk sıralarda yer alan beyaz leblebi, bitkisel protein ve yüksek lif içeriği açısından zengindir.Sindirim sistemini destekleyen ve kabızlığı önleyen beyaz leblebi, hem tokluk hissi sağlar hem de kısa sürede de kilo vermeye yardımcı olur.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Beslenme uzmanı Cynthia Sass, lif içeriği yüksek olan beyaz leblebinin kolesterol seviyesini dengede tutarak kalp krizi ve felç gibi hastalıkların yaşanma riskini azaltığına da dikkat çekiyor.
KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR
Öte yandan kemik sağlığı için de birebir etki veren beyaz leblebi, içerdiği mineraller özellikle magnezyum sayesinde kemik yoğunluğunu artırabilir. Uzmanlar, bu noktada gelişim çağındaki çocukların ve hamilelerin beyaz leblebi tüketmesini öneriyor. Kalsiyum kemik ve diş gelişimi için gerekli olan beyaz leblebi, anne sütünü de artırmaktadır.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilen antioksidanlar açısından oldukça zengin olan beyaz leblebi, vücudu kısa sürede temizleyerek yenilenmesini destekler. Ayrıca cilt sağlığı için de oldukça faydalı bir etkiye sahiptir.
BİR YORUM YAPIN 0