Türk Mutfağının en çok tercih edilen lezzetlerinden biri de Urfa Kebabıdır. Peki Urfa Kebabı nasıl yapılır? İşte cevabı...
Malzemeler
Kuzu eti
Tuz
Yapılışı
Öncelikle etler doğranır.
Üzerine tuz dökülür ve kıyma haline gelene kadar doğramaya devam edilir.
Doğranan et şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.
Hazır olan kebap servis edilir ve afiyetle yenir.
kebap ı tabak a cektikten sonra masa ya servis yapılmalı ekmek et kokar zırh masasında olurmu