Adana ciğer nasıl yapılır?

Zengin mutfağı ve kebap geleneğiyle ünlü kentin tarihi dokusu içinde yer alan Adana'nın meşhur çarşısındaki ciğer adeta yok satıyor. Saatlerce kuyruk olunan Adana ciğerini sizler de yapmak isterseniz mutlaka hazırladığımız tarifimizi deneyebilirsiniz.