Kilis yemekleri İstanbul'da tanıtıldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı İpekyolu Kalkınma Ajansı destekleriyle Kilis Gastronomi Tanıtım Günü başlığı altında “Oylum Höyük'ten Günümüze Kilis Mutfağı” adlı etkinlik düzenlendi. Etkinlikte Kilis'e özgü cennet çamurundan katmere, zeytin yağından ekşili kebabına kadar pek çok ürün tanıtıldı. Kilis'le ilgili kamuoyunu bilgilendirmek, Kilis ürünleriyle Kilisli esnafların önemli ölçüde gelir elde ettiğini belirtmek, İstanbul'da yaşayanların Kilis'in meşhur ürünlerini tanıdıktan sonra Kilis'i merak edip Kilis'e gitmesini sağlamak amacıyla böyle bir etkinliğin düzenlendiği vurgulandı. Ayrıca Kilis Gastronomi Elçisi Şef Yunus Emre Akkor'un öncülüğünde davetlilere Kilis'in meşhur yemekleri tattırıldı.