Diyarbakır'da ağırlığıyla yarışacak 64 karpuz, yarışmaya kadar muhafaza edilebilmesi için soğuk hava deposuna kaldırıldı. Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar; "Devamlı kontrolümüz altında sezonu tamamlıyorlar. Yarışmalarda vereceğimiz ödüllerle de üreticileri desteklemek suretiyle bu geleneksel yetiştiriciliği yapmalarını sağlıyoruz." ifadesini kullandı.
Dicle Nehri kenarındaki kumlu topraklarda güvercin gübresi kullanılarak özenle üretilen karpuzlar hasadın ardından merkez Yenişehir ilçesindeki Et ve Süt Kurumuna getirilerek yetkililerce tartıldıktan sonra soğuk hava deposunda muhafaza altına alındı. Düzenlenen etkinliklerle tanıtımı yapılacak olan şampiyon adayı 64 karpuz, 28 Eylül'de Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bahçesinde düzenlenecek olan etkinlikte yarışacak.
Verdiği röportaj sırasında Diyarbakır'ın ticari karpuz üretiminde Türkiye'de sayılı illerden olduğunu belirten Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, Tescilli Diyarbakır karpuzunun yerli tohum kullanılarak geleneksel metotlarla yetiştirilen sürme, pembe, ferik, beyaz kış ve kara kış çeşitlerinin bulunduğunu dile getirdi.
"BU USULLE ÇOK FAZLA YETİŞTİREN KALMADI"
Bu çeşitlerin genetik yapıları ve yetiştirme yöntemlerine göre ağırlıklarının 50 kilogramı geçebildiğini söyleyen Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, Diyarbakır karpuzunun özel bir bakımla Dicle Nehri kenarında su seviyesindeki kumlu topraklarda güvercin gübresi kullanılarak yetiştirildiğini anlattı. Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar; "Bu usulle çok fazla yetiştiren kalmadı. Fakat geleneksel usullere bağlı olarak yine aynı bölgelerde, Dicle Nehri kenarındaki topraklarda özel bir bakımla Diyarbakır karpuzu, özellikle 'sürme' çeşidi yetiştiriliyor. Bu üretimi yapan 10-12 üreticimiz kaldı. Ticari olarak hak ettiği değeri bulamadığı için yetiştiriciler de geleneksel karpuz yönteminden ticari karpuza döndüler. (Sürme çeşidi) Çok kıymetli bir çeşit. Diyarbakır salnamelerinde ismi geçen yaklaşık 1000 yıldır tohumu kullanılan bir çeşit. Dolayısıyla çok önemli bir değer olması nedeniyle biz de bunun yaşatılması için elimizden gelen gayreti göstermekteyiz." dedi.
DEPOYA KALDIRILDILAR!
Bu yıl kayıt altına alınan karpuzlara bakıldığında geçen yıla göre ağırlığının arttığını gördüklerini dile getiren Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, karpuzların yarışma gününe kadar burada muhafaza edileceğini söyledi. Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar; "Bu yıl 25 kilogram ve üzerindeki karpuzları depoya aldık. Yaklaşık 64 karpuzumuz şu an depoda yarış gününü beklemektedir." dedi.
BİR YORUM YAPIN 0