7'den 70'e herkesin bayıldığı bayram şekerlerini satın alırken sağlığımızı korumak adına bazı püf noktaları es geçmememiz oldukça önemli. Öyle ki ürünün ambalajına aldanmadan içeriğine ve saklanma koşullarına dikkat etmek hem sizin hem de çevrenizdekilerin sağlığı için önemli bir noktayı işaret ediyor.
Ramazan Bayramı'nın gelişiyle adeta çocuklar gibi şen ve mutlu hissediyoruz. Eş, dost, akrabalarla bir araya geldiğimiz bu özel günlerde en sevdiğimiz detay ise elbette bayram şekerleri oluyor. Ramazan Bayramı için evimize ya da misafir olarak gittiğimiz yakınlarımıza şeker veya çikolata alırken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktalar var. İşte, detaylar...
BAYRAM ŞEKERİ ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Uzmanlar, Türkiye'de şekerleme ve çikolataların en fazla bayramlarda tüketildiğini ifade ediyor. Rengarenk dokusuyla ağızlarda nefis bir tat bırakan bu şekerler, bazen sağlığa zararlı katkı maddeleri içerebilir. Bu noktada uzmanlar, Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) ve yapay tatlandırıcılardan uzak durulması gerektiğine dikkat çekiyor.
Bunun yerine doğal meyve özleriyle tatlandırılmış ya da şeker kamışından üretilmiş ürünlere yönelmek sağlık için daha faydalı olacaktır. Ayrıca hurma, kuru meyveler, bitter çikolata veya doğal lokumlar da bayram şekeri için iyi bir alternatif sunabilir.
Aynı zamanda çok parlak şekerlerin genellikle sentetik boya içerdiğine dikkat çeken uzmanlar, E kodlu katkı maddeleri içeren ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğine vurgu yaptı.
Şekerlemelerinizi alırken ürünü üreten gıda işletmesinin Tarım ve Orman Bakanlığı'na kayıtlı olup olmadığı bilgisine de mutlaka göz atmalısınız.
Çikolata alırken ise leziz çikolataların üzerinde beyazlama olmaması oldukça önemli çünkü bu durum ürününüz yüksek sıcaklıkta ya da soğukta kalmış olabileceğine işaret etmektedir.
Satın alacağınız şekerlemelerin ambalajlarının kapalı olmasına ve ürünlerin 30 derecenin altında, oda şartlarında, güneş görmeyen serin ortamda saklanıldığından emin olmayı unutmayın!
İYİ BAYRAMLAR!
BİR YORUM YAPIN 0