Nohutlu burger tarifi

Et yemeği sevmeyenler için nohuttan yapılan çok lezzetli köfteler yemek ister misiniz? İşte sizlere nohutlu burger tarifi...

Et ürünleri yemeği sevmeyenler için alternatif bir hamburger tarifi...

Malzemeler: (6 kişilik)

400 gr pişmiş nohut
120 gr ham ceviz
yarım yemek kaşığı bitkisel yağ 
40 gr arpacık soğan
1 çorba kaşığı kırmızı biber
3 çorba kaşığı kırmızı biber tozu
1 çorba kaşığı kimyon
155 gr pişmiş pirinç
1 küçük avuç kişniş
37 gr ekmek kırıntısı
1 çorba kaşığı salça
113 gr vegan mayonez
65 gr vegan ketçap
tuz ve karabiber
marul
domates
salatalık
vegan burger ekmeği

Yapılışı:

1. Aşama

Tavada cevizlerimizi 4-5 dk kavuralım.

2. Aşama

Arpacık soğanları ince ince doğrayarak bir küçük tencerede bitkisel yağ ile soteleyelim.

3. Aşama

Robotta ceviz, tuz ve baharatları ekleyerek geçirelim.

4. Aşama

Robota, pişmiş pirinç, nohut, soğan, ekmek kırıntısı, kişniş ve salçayı ilave ederek robottan geçirelim.

5. Aşama

Robottan geçirdiğimiz harcı burger köfte haline getirelim.

6. Aşama

Bir ızgara ya da tavada hafif bir yağ koyarak köfte burgerlerimizi 3-4 dk kızartalım.

7. Aşama

Küçük bir kasede ketçap, mayonez isteğe bağlı acı sosu karıştıralım.

8. Aşama

Bir tabağa vegan burger ekmeğini koyalım üzerine köfte burgerleri, salatalık, marul, domatesi dizelim. En son sosumuzu dökerek burger ekmeğimiz ile üzerini kapatarak servis edelim.

Afiyet olsun...