Frambuazlı kek tarifi

Basit bir kek tarifini kremşanti ile havalı ve süslü bir hale getirip misafirlerinize sunmak için bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler:

3 su bardağı un
2,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 adet yumurta
100 gram frambuaz
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt

Yapılışı:

Fırını 165 dereceye ayarlayalım.

Yumurtaları geniş bir kaseye kıralım ve şekeri ilave edelim.

Yaklaşık 10 dakika yumurtalar kabarıncaya kadar çırpalım.

Başka bir kasenin içine unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyelim.

Spatula yardımıyla unlu kuru karışımı, şekerle kabaran yumurtaların içine yavaş yavaş ilave edelim ve nazikçe karıştıralım.

10-15 tane frambuazı ayıralım ve geri kalan frambuazları da en son aşamada kek harcına ekleyip , tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.

Yağlayıp unlanmış baton kek kalıbında 30 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirelim.

Kürdan veya bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edelimve pişen keki fırından çıkartalım.

İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartalım.

Toz krem şantiyi soğuk suyla çırpalım ve iyice soğuyan kekin üzerine gelişigüzel sürelim.

Daha önce ayrılan frambuazları kekin üzerine nazikçe yerleştirelim.

Afiyet olsun...