Biftekli sandviç tarifi

Çocuklarınızın seveceği bir lezzet biftekli sandviç...

Malzemeler: 1 porsiyon

225 gr dana bonfile 
2 yaprak marul
½ kırmızı soğan
1 dolmalık biber
1 diş sarımsak
1 adet sandviç ekmeği
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı hardal
kızartma için bitkisel yağ
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

150 derece önceden ısıtılmış fırında bifteği 10-15 dk pişirelim.

2. Aşama

Marul yapraklarını yıkayalım. Sarımsağı doğrayalım. Soğanı halka şeklinde biberi de julyen şeklinde keselim.

3. Aşama

Tavaya yağ koyalım. Soğan, sarımsak ve biberi soteleyelim. Biberler yumuşayınca ocağı kapatalım. Ayrı bir kaba aktaralım.

4. Aşama

Aynı tavaya yağ dökelim. Bifteğimizin her iki tarafına tuz ve karabiber ilave ederek 10-15 dk pişirelim. 

5. Aşama

Küçük bir kapta mayonez ve hardalı karıştıralım. Ekmeğimize biraz yağ sürerek tost makinesinde ısıtalım. Ekmeğe önce mayonezli karışımı sürelim, ardından marul, biftek ve sebzeli soteyi en üste koyalım. Üzerine tuz, karabiber serpelim. Daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun...