Balık kokereç tarifi

Kokoreç sevenler için farklı bir tarif...

Malzemeler:

200 gr kalamar
200 gr karides
2 adet levrek fileto
2 kaşık pul biber
1 kaşık kimyon
3 adet domates
1 adet yeşil biber
2 adet çeyrek ekmek

Yapılışı:

Kalamar, karides ve levreği kıyma makinesinden geçirelim. Domatesler ve yeşil biberi ince ince doğrayalım.

Zeytinyağı ve tereyağını eritilmiş tavada tüm malzemeyi sote edelim. Tat vermesi için kimyon, pul biber ve tuz ekleyelim. Piştikten sonra ekmek arasında servis edelim.

Afiyet olsun...