Evinizde kolayca kendinizin yaptığı ekmekle kahvaltı sofralarınızı daha lezzetli hale gatirin...
Malzemeler: 5 porsiyon
750 gr çok amaçlı un
450 ml su
17 gTereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
10½ gr kuru maya
75 ml süt
yağlama için soğutulmuş tereyağı,
Yapılışı:
1. Aşama
Miksere un ve su ekledikten sonra 2-3 dk çırpalım.
2. Aşama
Tencerede tereyağını eritelim. Maya, süt ve tuz ekleyelim. Miksere harcı aktaralım. Hamur haline gelince yoğuralım.
3. Aşama
Kalıba hamuru yerleştirelim ve üzerini örttükten sonra 1 saat bekletelim. Fırını 200 derecede ısıtalım.
4. Aşama
Fırın kabını tereyağ ile yağlayalım. Hamuru tekrar yoğurduktan sonra kalıba aktaralım üzerini aliminyum folyo ile kapatalım ve fırına verelim. Fırında 20-25 dk pişirelim. Aliminyum folyoyu çıkaralım 10 dk daha pişirelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0