Fransız tatlısı tarifi

Fransızlara ait bu tatlıyı siz de sevdikleriniz için yapabilirsiniz...

Malzemeler: 10 porsiyon

9 yumurta
150 gr şeker
½ limon kabuğu rendesi
100 gr un
50 gr mısır nişastası
50 gr kakao tozu
1 tutam tuz
50 ml sebze yağı
280 gr bitter çikolata (tatlı)
150 gr çikolatalı süt
850 ml krema
1 portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı espresso tozu

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 180 derecede ısıtalım. Mikserde şeker, limon kabuğu rendesi, mısır nişasta, kakao ve un ekleyelim ve çırpalım.

2. Aşama

Bitkisel yağ ilave edelim.

3. Aşama

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve harcımızı dökelim. Fırında 10-15 dk pişirelim. 

4. Aşama

Çikolatayı sıcak su üzerinde bir kapta eritelim.

5. Aşama

Sıcak su üzerinde bir kapta yumurta sarısını ilave edelim ve çırpalım.

6. Aşama

Çikolatalı karışıma espresso, portakal kabuğu rendesi, çikolatalı süt ve yumurtalı karışımı ekleyip çırpalım. 

7. Aşama

Fırından çıkardığımız keki rulo haline getirelim üzerine kremalı harcı dökelim ve çatal ile şekil verdikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...