Tarçınlı yıldız kurabiye tarifi

Soğuk kış günlerinde kahvenizin yanında yiyeceğiniz tarçınlı yıldız kurabiye tarifi...

Malzemeler

600 gram öğütülmüş badem
525 gram pudra şekeri
2 yemek kaşığı tarçın
4 adet yumurta

Yapılışı

1. Aşama

Mikserde öğütülmüş badem, pudra şekerinin bir miktarını ve tarçının bir kısmını ekleyelim.

2. Aşama

3 yumurtanın beyazınıda ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.

3. Aşama

Ayrı bir kapta 1 yumurta ve kalan pudra şekerini beze kıvamına gelene kadar çırpalım.

4. Aşama

Kurabiye hamurumuzdan yıldız şeklinde kurabiyeler çıkartarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Beze kıvamındaki karışımımızı kurabiyelerin üzerine sürerek önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.

Afiyet olsun...