Tatlı patates topları tarifi

Akşam yemeği için daha karar vermediyseniz bu tarif tam size göre...

Malzemeler: 4 kişilik

1 çk portakal suyu
1/2 kupa kayısı
1 çk hardal sosu
2 çk mayonez
su
1 kupa galeta unu
1 yumurta
2 adet tatlı patates
1/4 kupa sade un
1/2 çk toz tarçın
1/4 buğday unu
bitkisel yağ
karabiber
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Portakalın suyunu çıkaralım.

2. Aşama

Tencerede su kaynatalım. Kayısıları ekleyip 5 dk yumuşayana kadar pişirelim.

3. Aşama

Blendırda kayısı, portakal suyu, hardal ve mayanoze püre yapalım.

4. Aşama

Püreyi dip servis kabına aktaralım.

5. Aşama

Büyük bir tencerede su ve tuz ekleyip tatlı patatesleri 10-15 dk haşlayalım. 

6. Aşama

Patatesin kabuğunu soyalım ve kabaca ezelim.

7. Aşama

Küçük bir kapta yumurtayı kırıp çırpalım.

8. Aşama

Karıştırma kabında, unlar, tarçın tozu, galeta unu,  karabiber ve tuzu karıştıralım.

9. Aşama

Ezdiğimiz patates elimizle top yapıp yumurta ve unlu karışıma batıralım ve bir tabağa aktaralım.

10. Aşama

Tavada bitkisel yağı ısıtıp patates toplarını kızartalım.

11. Aşama

Kayısılı dip sos ile servis edelim.

Afiyet olsun...