Kızılcık ve fıstıklı biscotti tarifi

Beş çaylarınızda misafirlerinize sunacağınız harika bir tarif...

Malzemeler: 12 adet 

400 gr un
200 gr şeker
½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı kabartma tozu
150 ml soya sütü
100 gram kızılcık (kurutulmuş)
100 gram antep fıstığı
250 gr elma
250 gr armut
250 gr jöle şekeri 
40 ml limon suyu
1 tutam tarhun
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 200 derecede ısıtalım. Un, şeker, kabartma tozu, soya sütü, kızılcık, antep fıstığı ve bir tutam tuzu karıştırarak hamur yapalım.

2. Aşama

Unlu yüzeyde hamuru iyice yuvarlayalım.

3. Aşama

Fırın tepsisine parşömen serelim. 200 derece ısıtılmış fırında 20-30 dk pişirelim. 

4. Aşama

Elma ve armutları soyup doğrayalım. 

5. Aşama

Tencerede meyveleri jöle şekeri, tuz ve tarhunla birleştirelim. Limon suyu ekleyip pişirelim. 

6. Aşama

Reçelimizi bir kavanoza koyalım. 

7. Aşama

Pişen biscottiyi dilimleyelim. Reçelle servis edelim. 

Afiyet olsun...