Fıstıklı kulfi tarifi

Çocuklarınız bu tarife bayılacak. Hindistan'a ait bu lezzeti siz de evde deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 4 kişilik

1 litre süt
230 gr şeker
50 gr badem
5o gr antep fıstığı
1 tutam safran
100 gr khoya (kutulmuş süt)

Yapılışı:

1. Aşama

Sütü bir tencerede pişirelim.

2. Aşama

Şeker, safran, badem tozu ve antep fıstığı ekleyip pişirelim. 

3. Aşama

Khoya'yı ilave edip karıştıralım. Siz yoğun krema da koyabilirsiniz.

4. Aşama

Kulfi karışımını dondurma kalıplarına aktaralım ve dondurucuya koyalım.

5. Aşama

Donduktan sonra servis edelim. 

Afiyet olsun...