Lahanalı makarna tarifi

Makarnanın her halini sevenler için lahanalı farklı ve lezzetli lahanalı makarna çorbası...

Malzemeler: 6 porsiyon

½ Milano lahana (normalde olabilir)
2 havuç
1 pırasa
3 sap kereviz
100 gram maydanoz kökü
1 soğan
500 gr sosis
2 yemek kaşığı sebze yağı
2 litre sebze suyu
400 gr makarna 
1 yemek kaşığı kekik
2½ yemek kaşığı maydanoz
3 yemek kaşığı soya sosu
½ limon 
karabiber
tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Sebzeleri temizledikten sonra soyup ve doğrayalım. Sosisleri tavada kızartalım. 

2. Aşama

Tencerede soğan, kereviz, havuç ve maydanoz kökünü yağ ile soteleyelim. Sebze suyunun yarısını ekleyip 15 dk pişirelim. 

3. Aşama

Lahana ve pırasanın yarısını ekleyelim. Diğer yandan tuzlu suda makarnayı haşlayalım.

4. Aşama

Tencereye makarna, sosis, limon suyu ve soya sosu ekleyip biraz daha pişirelim. 

Afiyet olsun:..