Brokolili tavuk kızartma tarifi

Ara öğün olarak ya da çayın yanına hazırlayabileceğiniz sağlıklı yemek tarifi...

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
300 gram brokoli
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarımsak
30 gram zencefil
3 dal yeşil soğan
20 gram kişniş
150 milim tavuk suyu
30 milim soya sosu
150 gram yer fıstığı
Kızartmak için yağ
Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Aşama

Tavuk, brokoli, kırmızı soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları doğrayalım. Bir kapta tavuk suyu ve soya sosunu karıştıralım.

2. Aşama

Orta ateşte fıstıkları kokusu çıkana kadar kavuralım ve soğuması için kenara alalım.

3. Aşama

Fıstıkları kavurduğumuz tavada sarımsak ve zencefili 2 dakika soteleyelim. Tavuk, soğan ve brokoliyi ekleyerek 3-5 dakika pişirmeye devam edelim. Tavuk suyunu ekleyelim. Baharatlarını, yeşil soğanları ve fıstıkları ekleyerek altını kapatalım. 

Afiyet olsun...