Mozarella ve domatesli salata tarifi

Yaz mevsiminde birbirinden renkli salata ile sofralarınız lezzetlensin...

Malzemeler: 4 porsiyon

1 kg renkli karışık domates
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
60 gr badem
2 yemek kaşığı kapari
200 gr mozzarella topları
150 gr marul 
3 yemek kaşığı limonlu zeytinyağı
Kızartma için bitkisel yağ
Tat vermesi için sirke
servis için ekmek dilimi
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Fırını 175 derecede ısıtalım. Domatesleri dilimleyip bir tepsiye koyalım. Üzerine zeytinyağı, şeker, tuz ekleyip fırında 45 dk pişirelim. 

2. Aşama

Tavaya yağ koyup bademleri kavuralım. 

3. Aşama

Bir kaba mozarella, badem, marulu koyalım. Çiğ ve pişmiş domatesleri ekleyip karıştıralım. 

4. Aşama

Servis tabağına koyalım. Tuz, sirke, kavrulmuş badem ekleyip ekmek dilimleriyle servis edelim. 

Afiyet olsun...