Peynirli çörek tarifi

Haftasonu kahvaltısında ailecek severek yiyeceğiniz harika bir tarif...

Malzemeler: 15 adet

1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kupa mozarella peyniri
tuzsuz tereyağ
gerektiği kadar tuz
gerektiği kadar su

Yapılışı:

1. Aşama

Bir kapta şeker ve mayayı ılık bir su ile karıştıralım. 

2. Aşama

Çırpıcıda un, zeytinyağı, maya ve suyu ekleyip karıştıralım ve bir hamur elde edelim. 

3. Aşama

Hamurun üzerini streç filmle örtüp 1-2 saat bekletelim. Hamur kabarınca tuz ekleyip tekrar yoğuralım.

4. Aşama

Yapışırsa un ekleyelim. Hamurdan küçük parça alıp içine peynir koyalım. 

5. Aşama

Yapılan çörekleri fırın kabına yerleştirelim. Üzerini tereyağ ile fırçalayalım. 

6. Aşama

180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun...