İç pilavlı börek tarifi

Lezzetli iç pilavı ve çıtır yufkasıyla tadı damaklardan silinmeyecek bir börek tarifi denemek isterseniz iç pilavlı börek tarifi tam size göre...

Sarma ve dolmalara konulan iç pilavının böreğini yapmayı hiç denediniz mi? İşte sizlere iç pilavlı börek tarifi...

Malzemeler:

Bir kase pirinç 
2 diş sarımsak 
Bir kilo kuzu eti 
Bir adet soğan 
Bir litre su
Bir kase bezelye 
Çam fıstığı 
Badem 
Bir kilo yufka 
Tuz 

Yapılışı:

Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayalım

Kuzu etlerini tereyağında soteleyelim. Daha sonra içine kimyon ve tuz ekleyelim. Etler pişene kadar bekleyelim. Et pişirme işlemi bittikten sonra aynı tencereye pirinçleri ekleyip üzerine su dökelim. 

Pirinçler pişip yumuşadıktan sonra içine bezelyeleri koyalım. 

İç pilavına bademleri ve çam fıstıklarını koyalım. Sonra yufkaları kare şeklinde keselim ve bir kase yardımıyla içlerini, hazırladığımız pilavla dolduralım

Üzerlerine tereyağı sürelim.

Son olarak 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun...