Sofraları lezzetlendiren paneli piliç budu yapılışını sizler için derledik. Çocukların severek yediği tavuklu pane yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar...
Pane için evdeki bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirebilirsiniz. İşte tavuklu pane tarifi...
Malzemeler:
4 adet piliç budu
5-6 adet bayat ekmek
1 su bardağı un
2 adet yumurta
tuz ve baharat
kızartma için yağ
Yapılışı:
Öncelikle bayat ekmekleri robottan geçirin. Galeta unu kıvamına gelince bir kaseye alın. Bir kaseye un koyun. Bir diğer kasede yumurtayı çırpın.
Piliç buduna tuz ve baharat serpin. Pane işlemi kızartma yapılacak bir ürünün ilk olarak una, daha sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa batırılması ile yapılan kaplama işlemidir.
Pişirme işleminde yapışmayan bir tava kullanmak çok önemli. Tavaya yağ koyun ve orta derece ısındığı zaman paneli piliçlerinizi kızartın. Piliçlerinizi altın sarısı rengi alana kadar pişirin.
BİR YORUM YAPIN 0