Çocukların gelişmesi ve büyümesi için sebze yemekleri tüketmesi gerekir. Bu sebzelerden biri de ıspanaktır. İşte ıspanağı çocuklara sevdiren 3 tarif...
Ispanaklı lazanya
Malzemeler:
Bir paket lazanya
Yarım kilo ıspanak
3 yemek kaşığı tereyağ
8 dilim kaşar peyniri
Yapılışı:
Lazanyaları haşlayalım. Tepsiye dizelim tereyağı ile ıspanakları soteleyelim. Tepsiye dizelen lazanyaların içine sotelenen ıspanakları koyalım ve üstlerine kaşar peynirleri dizelim. Daha sonra bir kat daha lazanya dizelim ve tekrar üstüne kaşarları koyalım. Bu şekilde fırına verelim ve 180 derecede 30 dakika pişirelim.
Ispanaklı pasta
Malzemeler:
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
paket vanilya
2 su bardağı un
Kreması için;
3 su bardağı süt,
2 buçuk yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
Yapılışı:
İlk önce ıspanakları içine su koymadan kendi suyu ile pişirelim. Daha sonra ıspanağı blenderdan geçirelim ve püre haline getirelim. Bu sırada toz şeker, süt, sıvıyağ, ve yumurtaları çırpalım. Çırpılan kek hamurunun içine ıspanakları koyalım ve karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra hazırlanan ıspanaklı keki kek kalıbına dökelim ve 180 derecede 30 dakika pişirelim.
Bu sırada krema malzemelerini krem şanti hariç ocakta pişirelim. Muhallebi olunca içine krem şantiyi hazırlayarak dökelim ve çırpalım.
Hazırlanan keki ortadan bölelim ve içine kremayı koyalım. Bu şekilde servis edelim.
Ispanaklı mücver
Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
Yarım kuru soğan
Birkaç dal maydanoz
2 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı sıvıyağ
2 Tepeleme yemek kaşığı un
Tuz
Yapılışı:
Ispanakları tavanın içinde soteleyerek eritelim. Yarım kuru soğanı ve bir kaç dal maydanozu doğrayalım. Tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğuralım. Daha sonra içinden küçük parçalar alarak kızartalım.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0